1、食材：绿甘蓝1棵、香葱1小把、糖适量、盐适量、醋适量、酱油适量。

2、首先把香葱洗净，然后切成小段。

3、把绿甘蓝切丝或者手撕成片。

4、把绿甘蓝放入碗中，再加入香葱。

5、在里面放入白糖搅拌均匀腌制10分钟左右。

6、然后再加入酱油，醋，盐等调料。

7、搅拌均匀就可以吃了。