1、这主要取决于肚脐螺的大小。一般来说，中等大小的肚脐螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放肚脐螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

2、肚脐螺一般指玉螺。 玉螺：螺类的一种，海水生活。俗名，潮汕：肚脐螺、蚶虎。