1、先将马营菜清洗好，将叶子去掉，只留下根茎部位。

2、将面粉倒到碗里，加入鸡蛋，接着倒入适量的水，将面粉和鸡蛋和匀。

3、接下来，将马营菜切成段状，加入到面糊里面，搅拌均匀，让面糊完全将每一根马营菜包裹起来。

4、将面糊倒进加有油的锅子里面煎，最好将其切成小块吃。