大鹅怎么炖(大鹅怎么炖好吃不腥)

美食推荐2023-03-30 13:30:48未知

大鹅怎么炖(大鹅怎么炖好吃不腥)

1、鹅肉适量,盐少许,葱段适量,八角适量,姜适量,白糖适量,干辣椒适量,鲜酱油适量,黄酒适量。

2、将鹅切成小块用清水侵泡,锅中倒入花生油再加入荤油。

3、两种油混合后加入八角,姜,白糖熬出颜色。

4、倒入大鹅翻炒至变色。

5、加入辅料,加水漫过大鹅白芷,葱段盖上锅盖2个小时。

6、挑出葱段加少许盐调味让大鹅在炖上1小时即可。

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