1、油麦菜可以生吃。

2、油麦菜不仅仅可以生吃，而且生吃油麦菜的话也是非常有利于自身健康的，因为在油麦菜中所含有的一些独特物质可以满足人体所需对健康有很大的改善作用，尤其是其中的一些微量元素，还有一些维生素可以为身体提供保障，能够让免疫力得到提升，而且对自己的脾胃功能也能起到很好的养护作用，还可以护肝护胆，总之带来的好处是非常多的。