1、红毛丹的保存方法 红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多多余时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜10天左右。

2、因毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故1定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。

3、红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮色彩会变暗，内果皮则会出现1些像烫伤了1样的斑点，这样的水果常常不能再吃。