1、食材用料:豆豉 150克，青椒1根，红椒1根，蒜3瓣，小米椒2个

2、青椒和红椒切小丁，小米椒切碎，蒜切末。

3、热油锅，倒入蒜末和小米椒，小火煸香。

4、再倒入豆豉炒出香味，盛出备用。

5、锅内再倒入一点油，倒入青椒和红椒，调入适量盐翻炒至断最后倒入炒好的豆豉，翻炒均匀，关火。