1、西红柿和小葱。

2、鸡蛋一个准备面粉适量。

3、鸡蛋打散。

4、面粉里加适量盐和花椒粉加少量水调成面糊。

5、把面粉糊和蛋液放在一起搅匀。

6、把搅拌好的蛋糊加入小葱和西红柿丁。

7、锅内预热倒油，放入蛋糊微煎。

8、见表面凝固翻面即可。