1、矿泉水不易把茶叶泡开是因为一般所说的用泉水泡茶，是指泡茶用的水最好是泉水，而且是烧至80度的初开，并不是冷泉水。

2、况且这里的泉水，也并不是我们所以为的矿泉水，而是源于自然的天然山泉。其实现在人喝茶并没有那么讲究，一般最多也就是使用过滤水而已。