1、用料：白萝卜半个、鸡蛋1个、火腿肠1根、红枣5颗、枸杞2克、葱1根、姜2片、盐2克。

2、火腿肠切小块、白萝卜切条。

3、起锅烧水，水开后加入白萝卜煮开。

4、白萝卜煮开后加入煮好的米饭，（如果没有米饭，应先把米煮熟）。

5、加入红枣和姜还有半熟的鸡蛋；

6、煮到白萝卜变透明，加入葱，枸杞和盐即可。