1、金虫草用来煮水与煲汤食用是最好的，煮水的话，煮水结束后，等水不烫时喝完，然后也要把金虫草吃下肚子；煲汤喝的话，特别是跟肉一起炖的，务必要炖满2小时，这样才能炖出鲜美可口的汤，营养物质才会炖出来。

2、金虫草的吃法跟冬虫夏草有些相似，不少人也是习惯将冬虫夏草煮水和炖汤喝。冬虫夏草卖的比较好的是类似福临门这样的大品牌，质量和品质都有保障。