1、百香果变软了还能吃，外皮变皱了也能吃，只要里边的果肉不发霉就行。

2、百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。