1、食材：海带丝200克、泡椒50克、生抽1茶匙、植物油1茶匙、小葱1根、白芝麻适量、蒜4瓣。

2、准备食材，海带丝提前用清水浸泡一小时，洗净沥干，泡椒、蒜头、小葱切好。

3、把海带丝放进开水锅煮开，煮2分钟左右，捞出控水，也可以过凉开水。

4、将切碎的蒜头在植物油中煸炒出香。

5、倒入海带丝，稍加翻炒，加生抽进行调味，继续翻炒

6、最后倒入泡椒翻炒片刻，撒入葱花即可。

7、盛入盘中，撒上白芝麻，即可享用了。