1、一个红薯，去皮，黄油隔水加热融化。

2、红薯切块，上火蒸15分钟。

3、蒸好后把黄油加入压成泥状，同时也可以加入一些芝士，口感会更浓。

4、压好后的红薯放烤盘，上面洒上芝士碎，根据个人需求随意放。

5、烤箱提前预热，200度烤20分钟左右即可了。