1、生面条一般煮15分钟左右就可以了，如果是用锅来蒸面条，一般最大火20分钟就可以蒸熟。需要开水下锅，不能冷水下锅，加入一些调味料，搭配蔬菜一起食用。

2、在煮面条的过程中，如果锅内的水开了，应倒入一些凉水，让锅内水停止沸腾。重复加凉水这个动作几次，让煮出来的面条受热更加均匀，一直到面条煮好出锅即可。