1、主料：猪肚1只。

2、辅料：食盐适量、田七适量、调和油适量。

3、做法：

（1）猪肚用盐、油清洗几次，热窝煎表面的滑滑的东西出来，再次冼净待用。

（2）准备田七、花旗参、姜片。

（3）将田七、花旗参打碎，姜切片。

（4）猪骨头飞水，把所有材料一起放煲中加入8碗清水大火煲开后，转慢火煲1.5小时加入适量盐调味即可。

（5）加入适量盐调味即可。