炸酱面的酱如何做 炸酱面的酱如何做的

美食推荐2023-04-24 20:23:43未知

炸酱面的酱如何做 炸酱面的酱如何做的

1、剁好肉末,生姜切末,葱切末,大蒜拍碎切末。起锅,油热后下入剁好的肉末。

2、用小火慢慢煸炒,炒至肉末成金黄色。油渐渐清凉的时候,加入葱姜蒜,继续用小火将葱姜蒜的香味炒出来。

3、加入一点老抽,继续煸炒。加入适量的食盐,放入甜面酱,继续翻炒出甜面酱的酱香味,炒到肉里去。甜面酱炒香之后就可以出锅了。

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