1、首先，分离蛋黄和蛋清。将其放入不同的容器。

2、将牛奶倒进碗里面。

3、根据自己的口味一次性放入适量的细砂糖，和牛奶一起搅拌均匀。

4、加入全蛋液和蛋黄，再一起搅拌均匀。

5、多次过筛，去除气泡，倒入模具中。

6、加适量水，小火蒸20分钟。

7、最终，一份美味好看又简单好操作的超丝滑鸡蛋布丁就完成啦！