1、黄焖酱汁的做法：蚝油50克、甜面酱30克、生抽150毫升、料酒50毫升、盐25克、糖50克、十三香3克、三黄粉2克、高汤200毫升，搅拌均匀即可。

2、黄焖酱汁可以用来焖鸡肉，还可以烹饪排骨、丸子等其它食材。