1、将鸡翅洗净改刀，两面切一刀，倒入生抽。

2、放入盐、料酒，抓匀腌制20分钟。

3、葱、姜、蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花。

4、锅内下油，油温烧至7成热。

5、放入腌好的鸡翅，将两面煎至金黄。

6、煎好鸡翅，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

7、放入可乐烧开后，加入盐，味精。

8、放入鸡粉、胡椒粉等调味料，翻炒均匀。

9、大火收汁，待汤汁浓稠时，关火装盘即可。