1、食材准备：红豆适量、干百合若干、干莲子若干、干陈皮2-3片、冰糖。

2、红豆先用清水泡2-3个小时。

3、红豆泡好后，在高压锅内放入红豆和清水，选择豆类功能开始炖。

4、炖的时候把莲子和百合泡上，大概泡半个小时，红豆汤也炖好了。

5、将红豆汤倒入料理机打成糊状，再倒回高压锅里。放入莲子、百合、陈皮，再加几块冰糖，高压锅调到煮粥模式，继续煮。

6、根据口感选择时间，拿碗盛出来，自制红豆沙就做好了。