带鱼做五香酥鱼的方法

美食推荐2023-08-24 10:06:38未知

带鱼做五香酥鱼的方法

1、主料:带鱼200克。

2、辅料:色拉油少许、食盐少许、葱适量、料酒少许、姜汁适量、白糖适量、胡椒粉少许、炸鸡粉少许。

3、带鱼清洗干净,沥干水份。

4、放入容器,加入除炸鸡粉外所有调味料拌匀,静置30分钟,让带鱼充分入味。

5、五香炸鸡粉倒入浅盘,将腌渍好的带鱼均匀裹上一层炸鸡粉,准备空气炸锅,炸篮刷少许油防粘。

6、选择炸温200℃,直接把裹好粉的带鱼放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为13分钟,炸至10分钟时,在带鱼表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(刷油或喷油时不用关机,直接拉出炸篮操作)。

本文标签: 方法  五香  带鱼  

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