枸杞叶瘦肉汤的家常做法(枸杞叶瘦肉汤的家常做法?)

美食推荐2023-09-04 09:32:06佚名

枸杞叶瘦肉汤的家常做法(枸杞叶瘦肉汤的家常做法?)

1、主料:枸杞菜400克。

2、辅料:猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。

3、枸杞叶一片片摘下来洗净,(茎不要,也可切小段,放到汤里熬出味)

4、枸杞叶沥干水,瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油、糖码入味。

5、热锅下油盐姜末,炒出香味。

6、倒入适量的热水。

7、水烧开后下枸杞叶,多煮一会的枸杞叶口感才会顺滑。

8、下瘦肉,用筷子轻挑开瘦肉煮至变色就可关火上菜。

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