1、材料：菠菜100克，白萝卜100克，麻油适量。

2、做法：菠菜洗净，切断，入沸水中烫5分钟，捞出，拨散晾凉。将白萝卜洗净，切成细丝，与菠菜同入大碗内，加麻油及少许食盐、味精，调拌均匀即可。

3、凉拌萝菠菜是一种美食，主料有萝菠等。