1、萝卜冼净，切成细丝。

2、大蒜切粒，香葱切碎备用。

3、锅中加油烧热，放入蒜粒爆香。

4、再放入萝卜丝，翻炒均匀。

5、加入半碗水，没过萝卜丝大半。

6、加盖焖煮五分钟至萝卜丝熟透，加入盐、蚝油，五香粉，葱花。

7、拌均即可出锅装盘。