1、西红柿洗干净切成小块，生菜洗干净切成两段，火腿肠切成片备用。

2、锅中烧干，放入油，开小火，再放入火腿肠煎一下，煎至两面金黄即可盛起来。

3、再放入适量油之后放入西红柿小炒。

4、西红柿小炒至脱皮之后放入适量水烧开。

5、再放入面条煮3分钟。

6、最后放入酱油，盐和生菜，煮30秒即可盛起来，再把先前煎好的火腿肠放入碗中，放点自己喜欢吃的酱菜，一碗可口的面条就煮好了。