炖鲅鱼(炖鲅鱼多长时间)

美食推荐2023-07-22 13:43:35未知

炖鲅鱼(炖鲅鱼多长时间)

1、原料:鲅鱼、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、白酒。

2、鲅鱼去头,去内脏清洗干净,改刀。锅中热油放入一勺白糖。鲅鱼下入锅中煎制两面金黄。碗中加入一勺生抽,一勺醋,半勺老抽,一勺耗油。加入一勺白酒。放入葱姜蒜片。加上料汁。加水没过鱼。加盐鸡精十三香大火烧开,小火炖二十分钟。

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