可以做干煎蚂蚱，具体做法如下：

1、主料：大蚂蚱450克。调料：精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。

2、做法：将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。