1、将马铃薯，西红柿，藕，切成小丁，干豆皮切割成宽丝，西兰花切割成段。

2、用温开水，将面合成小疙瘩。

3、锅内入油，先后倒进西红柿，藕丁，土豆丁开展煸炒，随后倒进小量的生抽，再将干豆皮下下锅中煸炒。

4、加上水，大火烧开，随后将合好的面疙瘩分散化的撒下锅中，再次大火烧开。

5、将西兰花下下锅中。

6、打进一鸡蛋液，大火烧开，放进适当的盐。

7、将苋菜撒下锅中，熄火，随后搅拌均匀就可以起锅即可。