1、主要食材：土豆一个、盐、黑胡椒粉、面包粉、鸡蛋、油各适量。

2、土豆洗净，上锅蒸熟。然后土豆去皮，捣成土豆泥。

3、土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀；

4、将土豆泥再加工成喜欢的饼状， 蘸上面包粉和蛋浆；

5、过油煎两面金黄（也可以油炸），搭配番茄沙司吃。