1、材料：牛腱肉200克、西兰花300克。配料：盐、酱油、辣椒油。

2、切西兰花后洗净，牛肉切成条状，可选择腌或不腌。

3、热锅，下牛肉翻炒后迅速取出。

4、加少许油，热锅后下西兰花翻炒3-5分钟。

5、此时加入之前的牛肉一起炒。按照口味加入盐，酱油或者辣椒油。