1、准备材料。草莓（打汁）200克，草莓（装饰）50一100克，酸奶100克，吉利丁5克，细砂糖40克。

2、草莓用流动的水，多冲洗几遍，摘去蒂叶。

3、一部分打汁用，留一小部分作装饰用。

4、草莓放入料理机中。

5、加入酸奶和细砂糖。

6、启动料理机打成汁。

7、倒入容器中，隔热水或微波炉加热至微温待用。

8、吉利丁放入凉白开中浸泡一、二分钟至软化。

9、隔热水融化成液体状。

10、倒入微温的草莓酸奶液中。

11、搅拌均匀。

12、倒入布丁瓶，如果不放草莓碎，可以做三个一百毫升的满瓶。

13、加入切碎的草莓果粒，配方量做了4瓶。

14、这样在吃的时候，可以吃到大的草莓果粒，口感更丰富。

15、盖上盖子，放入冰箱冷藏室，大约两小时左右，时间看装的容器大小。

16、等约2小时凝固后加上一些装饰就可以了。

17、甜润幼滑的草莓布丁。

18、每一口都好满足，也不会热量太高。