1、用料：洋葱１个、鸡蛋２个、青辣椒５克、红辣椒５克、食用油５毫升、生抽５克、盐３克。

2、洋葱切片，青红辣椒切段。

3、将鸡蛋打散，锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒２分钟。

4、然后加入其它食材，锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。