1、原料：豆芽、蒜苗、盐、鸡粉、醋。

2、豆芽泡水清洗干净后，沥干水分。

3、蒜苗切小段，蒜头切碎，辣椒一个。

4、先烧油爆香蒜头跟小辣椒。

5、放豆芽快速翻炒。

6、放入蒜苗，半小勺子盐，再放点鸡粉提味。

7、起锅前放一勺子醋，翻炒均匀装盘完成！