1、茯苓是可以煮粥的。

2、可以将它放在稀饭里面一起煮，不用打成粉末，直接煮就可以。茯苓粥以茯苓粉主料制作的药膳。“茯苓粥”是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”，后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。