1、材料：螃蟹4只、酱油适量、柿子椒适量、蒜头，姜，辣椒和芹菜叶子各适量。

2、四只蟹刷洗干净，去壳去鳃，再刷洗干净，切成几块。

3、蒜头，姜，辣椒和芹菜叶子全都切碎。

4、把所有配料都放到蟹上。

5、淋入酱油拌匀，放到冰箱里几个小时就可以吃了。