1、韭菜洗净切末。鸡蛋打散备用。

2、首先锅内倒油，油热倒入鸡蛋液，放入食盐，炒散盛出备用。

3、然后将韭菜末倒入容器中，倒入适量油搅拌均匀。

4、接着把鸡蛋放入容器，再加入糖、生抽继续搅拌均匀。最后盛入盘中即可。