1、用料：山楂，白糖适量，蜂蜜适量，盐少量。

2、山楂去核放入白糖、少许盐腌制十几分钟。

3、将山楂入蒸锅蒸熟、放凉后放搅拌机里面搅碎成泥状。

4、将山楂泥用筛网过滤。

5、向山楂泥中加入蜂蜜搅拌均匀。

6、将山楂泥平辅在容器里。

7、卷起切断用保鲜膜包好。