1、材料：粉丝、龙虾、鸡精、蚝油、大蒜、红椒。

2、把大蒜和红椒洗干净之后切成碎末，热油锅放入碎末炒香，然后放入蚝油和鸡精调味。

3、粉丝提前泡发，龙虾刷洗干净之后对半切开。

4、把龙虾放入蒸笼中，先铺上粉丝，然后淋上蒜蓉，上锅蒸十几分钟即可。