1、材料：3个蛋白、80克糖、少许盐、5克香草精、30克杏仁粉、170克椰子片、100克融化的巧克力。

2、做法：准备鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，把蛋清、糖、盐和香草精混合，直到糖充分溶解。

3、当糖完全溶解后，加入杏仁粉和椰子片，并用抹刀将它们彻底混合。

4、搅拌好后，用量匙或手将面团揉成球形，然后放在空气炸锅中。

5、空气炸锅预热175℃，烘烤15到20分钟，直到椰子球变金黄色即可。烹饪温度和时间可能会因机器而不同。烤好后在冷却架上冷却。