1、准备豆腐丝200g，香菜2棵，大葱1段，酱油2勺，盐2勺，花椒油2勺。

2、把豆腐丝提前半小时用清水浸泡，然后焯水，水开后大概煮一分钟就可以了。

3、大葱切成丝。这里大葱不用加太多，只要一段提提味就可以，当然，如果你喜欢大葱的味道，就可以多加，但也别太多，控制一下~。

4、香菜切成小段，同样，香菜也是提味的作用，看喜好加。

5、加入2勺盐。

6、加入2勺酱油。

7、加入2勺花椒油。都加完拌匀就可以啦，调料根据自己口味可以适当调整。