1、准备材料：奶白菜(1斤)、葱(少量)、盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)。

2、奶白菜洗净（尤其是菜根要仔细的洗一下），切好备用。

3、准备好葱花。

4、锅中加油，待八分热的时候倒入葱花和少量的酱油，炒出香味后倒入奶白菜，翻炒，熟后放上食用盐，即可出锅。

5、注意事项：看来奶白菜很好熟，炒的时候要掌握好时间。