1、食材：豆角500克、油适量、盐适量。

2、白豆角洗净摘段备用。

3、油内煸香蒜头后加入白豆角。

4、翻炒至变后加适量盐。

5、继续翻炒至入味。

6、加适量清水焖熟即可。

7、上桌享用。

8、或者做清炒豆角。首先白豆角洗干净切断，起锅烧油，油热后加入蒜头煸香拍好的蒜，然后后加入白豆角翻炒至变色后，加入干辣椒、花椒、盐等调料继续翻炒至入味，加适量清水焖熟即可。