1、用玉米糖稀兑水,来给烧鸡上色,和使用蜂蜜水操作是一样的(糖稀和水的比例是3:7),这种方法炸出来的鸡也非常漂亮。
2、可以用老抽酱油兑水来炸鸡,这种方法炸出来的鸡颜色暗淡不好看,只适合家庭制作。
3、使用挂糖色油炸鸡块上色的方法,这种方法稍微麻烦一点,需要先熬制糖色,没有基础不容易掌握。
美食推荐2023-05-04 00:05:00佚名
1、用玉米糖稀兑水,来给烧鸡上色,和使用蜂蜜水操作是一样的(糖稀和水的比例是3:7),这种方法炸出来的鸡也非常漂亮。
2、可以用老抽酱油兑水来炸鸡,这种方法炸出来的鸡颜色暗淡不好看,只适合家庭制作。
3、使用挂糖色油炸鸡块上色的方法,这种方法稍微麻烦一点,需要先熬制糖色,没有基础不容易掌握。
给鸡块上色什么方法好 整鸡上色