1、准备：新鲜的草莓600克、白酒1000毫升、冰糖100克、酿造瓶一个。

2、将草莓洗干净，淋干水分备用，准备一个干净的酿造瓶。

3、将草莓的果蒂摘掉，然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中。此时的白糖，充当的水催化剂的角色，它可以加速草莓酒的制作。

4、加入100克冰糖；取出白酒。往酿造瓶中注入1000克白酒。

5、封闭瓶口，大约3周左右的时间，草莓酒就造好了。