1、材料：青椒200g、香干250g、肉250g、老干妈酱、黄豆酱、盐、糖、生抽。

2、青椒洗净切片。

3、香干洗净切片。

4、肉切片，腌制一下。

5、下锅炒肉片，出锅待用。

6、下锅炒辣椒和香干。

7、倒入之前的肉片，加入老干妈酱和黄豆酱，加入其他调料炒熟出锅。