1、用料：圣女果适量、紫薯一小个、荷兰豆适量、鸡蛋一个、龙利鱼适量。

2、前一天晚上，将龙利鱼切片，加黑胡椒腌制一晚、荷兰豆摘好洗净、圣女果洗净、紫薯削皮切小块；第二天早起，准备一个炒锅，一个有蒸锅

3、蒸锅上层放紫薯、下层加水放鸡蛋，煮十分钟左右，水煮蛋和紫薯就好了。

4、炒锅用的是平底锅，锅的一边清炒荷兰豆，另一边煎腌制好的龙利鱼，十分钟左右就好了。炒锅和蒸锅同时进行，效率非常高。