1、简易版葱油拌面的用料：面条适量、姜末少许、蒜末少许、小葱3-5根、生抽一小勺、食盐少许。

2、姜蒜剁碎，小葱切小段；

3、热锅下油，倒入姜蒜末和小葱小火煎；

4、煎至焦黄色；

5、倒进漏勺过滤出油，渣子丢掉；

6、开水下面，加入适量食用盐，将煮好的苗条捞出，拌上生抽，淋上2小勺葱油拌匀即可。