1、准备食材：蛋挞皮大号、蛋黄、淡奶油、牛奶、炼乳、细砂糖、吉士粉。

2、蛋挞皮常温解冻，摆烤盘待用，准备蛋挞液。

3、将奶、淡奶油、炼乳、细砂糖混合，搅拌均匀成奶液。

4、另用容器，将鸡蛋黄打散，待牛奶液冷却，将蛋黄倒入奶液里搅匀。

5、然后放入吉士粉搅匀。将混合好的蛋挞液过筛，将混合好的蛋挞液过筛，加入蛋挞皮8分满。

6、空气炸锅165度炸16分钟即可。