牛肉丸子怎么做 牛肉丸子怎么做好吃又嫩视频

美食推荐2023-04-26 02:17:08未知

牛肉丸子怎么做 牛肉丸子怎么做好吃又嫩视频

1、材料:鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、粉30克。

2、做法:将鲜牛肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,有清水、精盐、菱粉拌匀,打成牛肉胶,用手将牛肉胶搓成丸形,放进锅中,加清水,用文火浸熟水清,丸浮不面为准取起,焖、炒等咸宜。

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